El antiguo matadero de Santiago de Compostela

En el siglo XVII en la antigua Plaza de las Tripeiras (actualmente Praza do Matadoiro), gracias a la abundancia de agua y la cercanía a una de las puertas de entrada a la ciudad, prosperaron los espacios dedicados a curtidurías. Mas, cuando por motivos de salud, las ordenanzas municipales obligaron a trasladar las curtidurías lejos del núcleo urbano, el lugar va a ser aprovechado para la construcción en 1696 del matadero municipal. La importancia de su cometido a lo largo de los siglos terminaría por darle nombre a la plaza donde se asentaba hasta que en el siglo XX, de nuevo una ordenanza, manda trasladar los mataderos fuera del espacio urbano. El edificio se vacía y se utiliza ocasionalmente como depósito del parque móvil municipal.

Enlace: https://arquivosdegalicia.xunta.gal/es/arquivo-galicia/publicaciones/el-antiguo-matadero-de-santiago-de-compostela